|
|
Gevulde Courgetterolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 mooie rechte courgette,6 el olijfolie,2 vleestomaten,2 uien,2 teentjes knoflook,2 zakjes verse basilicum,2 el rode pesto,2 el kappertjes,3 el paneermeel,4 el geraspte Parmezaanse kaas,1 pakje verse roomkaas(200g).
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175 graden.In pan ruim water aan de kook brengen.Courgette wassen en in plakken van ca.? cm snijden.Buitenste plakken in blokjes snijden.Courgetteplakken bestrooien met zout en peper,dun bestrijken met olie en op bakplaat leggen.Courgette in midden van oven zetten en 15 minuten bakken.Tomaten inkruisen,enkele seconde onderdompelen in kokend water,afspoelen onder koud stromend water en ontvellen.Tomaat in blokjes snijden.Courgette uit oven nemen en af laten koelen.Intussen u
Bereidingswijze:
Oven opnieuw voorverwarmen op 175 graden.Braadslede in midden zetten en rolletjes in ca.25 min.warm en gaar laten bakken.
|
|
|